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Alipus San Luis Mezcal 700 ml

Alipus San Luis Mezcal 700 ml
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Produktinformationen "Alipus San Luis Mezcal 700 ml"

Alipus San Luis Mezcal 700 ml, kauf Mezcal bei MexGrocer.com.de, dem Online Shop für mexikanische Lebensmittel und Chilis.

Alc.Vol.: 47,0% - Cont.Net.: 700ml

Nase: Etwas Frucht, Agave, leichter Rauch

Geschmack: Leichte Süße, Agave, dezenter Rauch

Abgang: Mittellang, wenig Rauch, leicht fruchtig

 

Rohmaterial: Agave angustifolia (Maguey Espadín)- Kulturagave

 


Brennmeister: Baltazar Cruz Gómez

 

Ort: Santa Luis del Rio, Tlacolula, Oaxaca, Mexico

 

Ofen: Erdgrube, Eichenholz

 

Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier

 

Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Eichenholzfässern

 

Destillation: Zweifach in Kupfer-Pot-Stills,

Fassungsvermögen ca. 300 Liter

 

 SJR005/11)

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